E' la nostra visione dell'Hotel proprio qui a Carano, perche' sentiamo di avere molto da dare qui, a casa nostra. L'idea e'di un' ospitalita' a contatto con la natura, valori da condividere e trasmettere: Patrizia si dedica all' accoglienza, schietta ed autentica, con attenzioni che si rispecchiano in quelle di tutto lo staff.
Monica e' la passione per il buon cibo e la cucina: Chef di cucina eccellente e appassionata: dalla prima colazione alla cena i suoi menu' seguono le stagioni.  Sua e' la scelta dei magnifici prodotti a filiera corta, i piccoli produttori della zona, i prodotti davvero di nicchia, sua e' la cura dell' orto Braito a Daiano. In estate mangerete le nostre verdure fresche, in inverno le verdure e le carni trentine conservate come una volta. Impegnativo? Certo! Ma si guadagna in gusto ed in... salute!
Noi ci pensiamo!

Ecologia non e' solo una bella parola qui all' Hotel Maria,

cosi come sostenibilita', km 0, filiera corta : sappiamo tutti che il turismo e' una delle  attivita' a piu' alto  impatto sull' ambiente... noi da sempre qui all' Hotel Maria cerchiamo di essere coscienti e responsabili . Oltre il 30% (media annuale) dell' acqua calda sanitaria che utilizziamo viene riscaldata dal sole, come la nostra piscina. Le nostre camere hanno la regolazione autonoma del riscaldamento : potete scegliere il vostro personale clima !
Usiamo lampadine a risparmio energetico di ultima generazione e dal 1990 pratichiamo con
convinzione la raccolta differenziata dei rifiuti, molto prima che diventasse obbligatoria. Evitiamo i prodotti in monoporzione, dal sapore standardizzato, che producono enormi quantita' di inutili imballaggi. I nostri Ospiti possono scelgliere autonomamente anche la frequenza del cambio di asciugamani e tovaglioli.

 

A tutti i nostri Ospiti regaliamo la tessera di libera circolazione su tutti i mezzi pubblici in tutto il Trentino.

Durante la bella stagione, gli Ospiti allenati  possono utilizzare GRATIS le nostre biciclette: in salita si fatica ma la discesa e' divertimento puro!